Tijera desescamador desmontable
Con la tijera desescamador desmontable dispondrá usted de un utensilio versátil: una tijera de cocina, indispensable en cualquier hogar, y un desescamador para las piezas de pescado.
La diferencia entre una tijera de cocina y una tijera de corte normal está en que las tijeras de cocina tienen el eje de giro lejos de las asas, lo que les proporciona mayor fuerza para cortar carne, descuartizar aves o eviscerar un pescado, facilitando tareas para las que un cuchillo no es adecuado o cómodo.
En cuanto al desescamador o escamador, será útil para quienes consuman pescado con frecuencia (en la pescadería no siempre se paran lo suficiente y es necesario un repaso) o para los pescadores aficionados. Los cuchillos no son adecuados para esta tarea, pueden estropear la piel del pescado, mientras que al frotar los dientes del desescamador sobre el cuerpo del pescado las escamas se sueltan con facilidad.
La tijera desescamador desmontable, con una longitud de 23 cm, cumplirá eficientemente esta tarea y ocupará el mínimo espacio en su cocina. Está fabricada en acero inoxidable de primera calidad (material liso, no poroso, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos y sales alimentarios, y muy higiénico, fácil de limpiar, apto para lavavajillas), con mango ergonómico para facilitar el agarre y la presión.
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