Pincel de silicona Inox 18/10
El pincel de cocina nos ayuda a realizar con precisión y uniformidad distintas tareas en repostería y en la cocina salada: pincelar con aceite, salsas o marinadas una carne o un pescado; engrasar moldes; untar con aceite, huevo batido, almíbar…; pincelar bordes con clara de huevo para cerrarlos; engrasar uniformemente sartenes o planchas; decorar los platos…
El mango de este pincel está fabricado en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional); ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar. La cabeza del pincel está fabricada en silicona, un material estable e inerte, antiadherente y flexible, que no retiene olores de los alimentos; este modelo soporta hasta 210ºC de temperatura.
Este modelo de pincel se fabrica en 2 medidas distintas: 3 (ancho silicona) x 22 (longitud total) cm y 4 x 23 cm. Puede seleccionar la más adecuada para usted en el desplegable al lado de la fotografía.
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