Mangas repostería desechables
La manga pastelera es un utensilio básico para trabajar con recetas de repostería o pastelería: rellenar buñuelos, canutillos, hacer galletas y merengues, decorar pasteles o tartas con nata, crema Las mangas pasteleras también le ayudarán a mejorar la presentación de muchos platos de cocina: huevos rellenos, purés
Lacor le ofrece sus mangas pasteleras desechables fabricadas en plástico transparente (galga 280) para uso alimentario y aptas para usar tanto con boquillas acrílicas como de acero inoxidable. Estas mangas desechables se fabrican en 3 longitudes distintas: 40, 55 o 65 cm, y cada una de ellas se adquiere en rollos de 100 unidades.
¿Tiene dudas sobre usar manga de repostería reutilizable o mangas desechables? La ventaja de la manga de nylon es que se puede usar muchas veces y es más ecológica; la desventaja es que, aunque el nylon se limpia fácilmente, algunos rellenos son más difíciles de eliminar. Puede disponer de una manga pastelera reutilizable (que también encontrará en nuestra página) para uso normal, y de mangas desechables para rellenos muy grasos o difíciles de limpiar; con las mangas desechables, además, tendrá la seguridad de que no se producirán contaminaciones alimenticias.
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