Cuchillo jamonero BROOKLYN de Arcos
El cuchillo jamonero BROOKLYN de Arcos es una pieza de menaje de alta calidad fabricada en acero NITRUM®, un acero inoxidable de producción exclusiva de Arcos fabricado con nitrógeno, con una dureza, una capacidad de corte y una durabilidad muy superior a otros materiales.
El contracazo del cuchillo jamonero BROOKLYN está levemente redondeado, lo que proporciona un agarre más suave y una mayor facilidad de corte; y cuenta con el exclusivo filo seda, que garantiza un corte uniforme y una alta durabilidad del afilado.
El mango del cuchillo jamonero BROOKYN de Arcos está fabricado en Micarta, un material de alta resistencia que combina la tela y la resina. Resiste la temperaturas elevadas, y sus remaches machihembrados de acero inoxidable son muy resistentes a la corrosión. Acabado con trama en elegante color azul.
Longitud hoja: 300 mm
Peso: 259 g
Referencia: 192323
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