Placa horno Inox 18/10
Las placas de horno están diseñadas para permitir una circulación de calor homogénea sobre toda su superficie, para que todos los alimentos que se coloquen sobre ellas se cocinen al mismo tiempo.
Lacor fabrica esta placa para horno en acero inoxidable 18/10 (18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados.
La placa de horno en acero inoxidable 18/10 de Lacor está disponible en dos medidas:
| Ref. | Medida (cm) | Altura (cm) |
| 68740 | 60×40 | 0.8 |
| 68739 | GN 1/1 | 0.8 |
Recuerde que cualquier recipiente para horno puede durar más que el propio horno si es de buena calidad. Para el mantenimiento de esta placa no use productos abrasivos o esponjas de alambres que dañen su superficie. El acero inoxidable es apto para lavavajillas.
En nuestra página encontrará tapetes de silicona con los que evitará que los productos horneados se peguen a la placa. También encontrará guantes de cocina y pinzas para manejar las placas calientes: cocine con seguridad.
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